Bienvenue sur le site de L'Ouv'huître ©
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L’ouv’huître © est un appareil inventé et conçu pour ouvrir soi-même les huîtres sans effort et en toute sécurité !
Nos Produits
L’ouv’huître © : modèles et nom déposés à l’INPI et protégés par Copyright © « AMPI » n°206042 et 204182
Nos produits sont 100% artisanaux et 100% fabriqués en Bretagne. Notre démarche va au-delà des labels régionaux et nationaux car nos ouv’huîtres ne sont pas seulement assemblés en Bretagne. Derrière chaque élément constituant un ouv’huître, il y a un artisan breton ou une PME bretonne experte dans son domaine (le couteau à poignée bleue est fabriqué dans le centre de la France).
Les Eléments d'un Ouv'huître
Le socle en polyamide est fabriqué par injection à partir de matière recyclée. Ce procédé permet l’obtention d’une pièce faite d’un seul bloc (pas de soudure ni de collage) et donc très résistante dans son usage prévu : l’ouverture des huîtres.
Le socle en bois est obtenu à partir d’une pièce de bois subissant plusieurs opérations telles le découpage, le perçage ou le polissage. Ce socle est donc également monobloc. Le bois sélectionné est dur et non-tannique pour résister à l’abrasion des huître et l’eau de mer libérée lors de l’ouverture.
Le couteau Inox, qui comme son nom l’indique, est réalisé à partir d’acier inoxydable. Le choix de ce matériau s’impose par la salinité de l’eau s’écoulant de l’huître lors de l’ouverture.
Le couteau ergonomique tire son nom de sa poignée moulée qui confère un plus grand confort et une utilisation améliorée pour l’ouverture des huîtres. Il est produit par un coutelier. Ce couteau est également en acier inoxydable.
L‘étrier de fixation permet de maintenir l’ouv’huître sur un support dont l’épaisseur doit être inférieure à 10 cm (table, plan de travail, établi, etc.). Il est constitué d’acier inoxydable. Son épaisseur de 5 mm le rend indéformable et confère aux ouv’huîtres une très grande stabilité pour l’ouverture des huîtres.
Les points forts
Sécurité
Fini la crainte de se transpercer la main, l'ouv'huître a été pensé et conçu pour éviter tout accident lors de l'ouverture des huîtres.
Simplicité
La pris en main de l'ouv'huître est simple et rapide, l'ouverture des huîtres devient un jeu d'enfant, même sans force dans les bras.
Efficacité
L'ouv'huître permet une ouverture nette des huîtres, sans débris de coquilles, et une section du muscle au plus près de la coquille.
Récompenses
L’ouv’huître a été récompensé à plusieurs reprises aux concours Lépine : aux concours régionaux de Lorient, Strasbourg et Lyon, aux concours nationaux de Paris et aux concours européens de Charleroi (Belgique).
Cette invention a également reçu la mention spéciale du jury au salon international des inventions de Genève à deux reprises.
Médailles d’or au Salon International des Inventions de Genève en 2006
